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マッシュルームソテー
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マッシュルームソテー-レシピのメイン写真

マッシュルームソテー

Xx447xX
Xx447xX @cook_40103793

カフェでのマッシュルームソテーのレシピ。
マッシュルーム1箱で2トレー分。
Ausのマッシュルームはしいたけよりも大きい
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カフェでのマッシュルームソテーのレシピ。
マッシュルーム1箱で2トレー分。
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カフェでのマッシュルームソテーのレシピ。
マッシュルーム1箱で2トレー分。
Ausのマッシュルームはしいたけよりも大きい
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マッシュルーム1箱で2トレー分。
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材料

5人分くらい
  • マッシュルーム 業務用1/2箱
  • ガーリックペースト 大さじ1
  • タイム 1にぎり
  • 塩 3にぎり
  • White pepper コショウ 2にぎり
  • 水 約 100ml
  • オリーブオイル 約 100ml
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを1.5cmの厚さに切りトレーへ

  2. 2

    タイム、ガーリックペースト、塩、こしょう、オリーブオイルの順でマッシュルーム全体にかける。

  3. 3

    水を全体にかける
    (入れすぎない)

  4. 4

    アルミホイルでトレーごと包むようにしっかり覆う。
    破けたらもう一枚

  5. 5

    オーブンで蒸し、蒸し終わったら全体的にかき混ぜる

  6. 6

    グリルしたかぼちゃ 、ほうれん草と軽く炒める

  7. 7

    6を皿に盛りゴートチーズと飾りの葉っぱをちらしてできあがり!

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Xx447xX
Xx447xX @cook_40103793
2018/01/07 23:37に公開
オーストラリアのカフェで学んだレシピや、海外の友人に教えてもらったレシピを自分用に保存しています。材料の容量は海外&業務用なものもあるので、時間があれば日本のサイズにレシピ編集してみます
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このレシピのキーワード

マッシュルーム にんにく

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