お店みたい＊ふっくらふわ②ホットケーキ＊
ちょっとしたコツ一つでお店みたいにふっくらふわふわのホットケーキが誰にでも簡単に焼けちゃいます♬
☆カテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
小学校の頃TVで見たような。。。
以来ずっとこの焼き方です♬
子供達にも伝授！
我が家のホットケーキの焼き方です♪
お店みたい＊ふっくらふわ②ホットケーキ＊
ちょっとしたコツ一つでお店みたいにふっくらふわふわのホットケーキが誰にでも簡単に焼けちゃいます♬
☆カテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
小学校の頃TVで見たような。。。
以来ずっとこの焼き方です♬
子供達にも伝授！
我が家のホットケーキの焼き方です♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部ボウルに入れて、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
＊混ぜすぎない方がふわふわに♪
- 2
濡れ布巾を準備！
冷たい水で濡らし軽く絞っておく。＊焼く前にフライパンを冷ます用
-
- 3
フライパンを温めたら、濡れ布巾の上にのせジューッと一旦冷ます。
＊次焼く時も同じように冷ます
- 4
濡れ布巾の上にのせたままのフライパンに生地をおたまで流し入れる。
＊テフロンなら油もひかない方がキレイな焼き色に♪
-
- 5
フライパンを中弱火にかけ、2〜3分して表面にプツプツできた泡が何個も割れてきたら
-
- 6
おたまに半分くらいの生地を円を描くようにドーナツ状に流し入れ、ひっくり返して裏も焼く。
-
- 7
裏は焼けるとこんなふうになりますが、見えないのでわかりません(*´艸`*)
-
- 8
お皿に盛り付けたら、ふっくら厚めのホットケーキの出来上がり♪
＊お好みのトッピングでお召し上がり下さい♪
-
- 9
☆2014.8.7「パンケーキ」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
コツ・ポイント
＊ポイントは工程6です♬
おたまに半分くらいの量と書いてますが、これは28cmフライパンに3つ焼いた時の分量なので、ホットケーキの大きさによって調整して下さい。
＊火の通りにくい真ん中も穴が空いているので生焼けになったりしません♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
