砂糖をぬるま湯に溶かしイーストを加え混ぜる。

塩とサラダ油を加え、小麦粉を1カップずつ加えスムーズになるまで捏ねる。

油(分量外)をひいたボールに入れコーティングし、濡れ布巾をかけて1時間寝かせる。

パンチしてガス抜きし、更に数分捏ねる。パン用のローフ型に油(分量外)を塗り、生地を入れ、30分寝かせる。

発酵している間にオーブンを180cに予熱。

30分強焼いたら出来上がり。