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簡単たまごサラダ
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簡単たまごサラダ-レシピのメイン写真

簡単たまごサラダ

mikitokazu
mikitokazu @cook_40203622

手間をできるだけなくす！
このレシピの生い立ち
パンをお客様にだすので添え物が必要と言うことで慌てて作りました。
しかもマヨネーズ切れていたので

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パンをお客様にだすので添え物が必要と言うことで慌てて作りました。
しかもマヨネーズ切れていたので

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mikitokazu
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手間をできるだけなくす！
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パンをお客様にだすので添え物が必要と言うことで慌てて作りました。
しかもマヨネーズ切れていたので

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材料

  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる。私は沸騰10分、放置10分して水に冷やしました

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして軽く塩でもんで水にさらします。10分位したら水切ります

    • 簡単たまごサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①と②を合わせ手で混ぜながら玉子を崩し、オリーブオイル、塩コショウして出来上がりです

    • 簡単たまごサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が嫌いでなければ水に晒さなくても良いかも。

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mikitokazu
mikitokazu @cook_40203622
2014/07/27 02:42に公開
残り物を使う創作料理は大好き！ただし再現不可能なものになる事も・・。
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このレシピのキーワード

卵サラダ 卵 玉ねぎ

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