めちゃ簡単ふわふわパンケーキ

Name: めちゃ簡単ふわふわパンケーキ
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 100g; 卵 1個; 豆乳または牛乳 100ml; 砂糖 小さじ5くらい; ベーキングパウダー 小さじ1

ホットケーキミックスなしでできる！
小麦粉、卵、ＢP、砂糖、牛乳の五大メンバー！
このレシピの生い立ち
一歳半の子供のおやつにと。ホットケーキミックスだと甘過ぎて添加物もありそうだし、少ない材料ですぐにできるものをと思い考えました。ＢPはアルミニウムフリー使用してます

材料

2、3人分

フライパンはよくあたためてから焼くのがコツ
レシピだとほんのり甘い感じ。塩一つまみ入れると甘さが引き立ちます。小さじ6だと甘みしっかり、焦げやすくなるから注意！
豆乳150でもok しっとりした食感になります。冷めても柔らかいです。

クックD4HOIH☆ @cook_40172010

2014/09/12 05:39に公開

子供がまだ小さいため、日々手抜きで美味しいレシピを考えて暮らしてます。

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