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時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン
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時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン-レシピのメイン写真

時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

5分で~?!さっぱり食べれる野菜のおかず、あと一品にもオススメ♫
蒸し焼き2分♡味付けはポン酢におまかせ♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きな茄子♡トマトや味噌味以外でさっぱり系でも食べたくて、最近好むポン酢を合わせてみました。副菜としてさっと作れて、子供にも安心して食べさせられる様、少量の油で済む蒸し焼きにしてみました。

5分で~?!さっぱり食べれる野菜のおかず、あと一品にもオススメ♫
蒸し焼き2分♡味付けはポン酢におまかせ♡
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子供の大好きな茄子♡トマトや味噌味以外でさっぱり系でも食べたくて、最近好むポン酢を合わせてみました。副菜としてさっと作れて、子供にも安心して食べさせられる様、少量の油で済む蒸し焼きにしてみました。

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時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

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蒸し焼き2分♡味付けはポン酢におまかせ♡
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蒸し焼き2分♡味付けはポン酢におまかせ♡
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材料

2~3人分
  1. なす 2本
  2. ピーマン 2個
  3. ポン酢 大1
  4. かつお節 2g
  5. サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に数本皮をむき、7㎜幅斜め切りにし水にさらす。

    その間に、ピーマンは縦に細切り。

    • 時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量熱し、水気を切った茄子とピーマンを軽く炒める。油が回ったら水大さじ1を入れ蓋をし2分蒸し焼き。

    • 時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン作り方2写真
  3. 3

    ポン酢を入れて混ぜたら火を止めて、最後にかつお節を混ぜて完成。

    • 時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン作り方3写真
  4. 4

    5分もあればできる野菜のおかず♡

    • 時短♫ポン酢におまかせ♡茄子・ピーマン作り方4写真

コツ・ポイント

*時短ポイント*
茄子の皮むき&切り方。蒸し焼きで火を通す。
味付けはポン酢で簡単。

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ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586
2014/09/10 12:12に公開
** 北海道在住 **
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