黒そいの塩焼き グランシェフ
guzavie @cook_40127434
美味しい魚です。
シンプルに塩焼きです。
このレシピの生い立ち
黒そいを手に入れました。
小さめですが身は厚く、美味しく頂きました。◎
黒そいの塩焼き グランシェフ
美味しい魚です。
シンプルに塩焼きです。
このレシピの生い立ち
黒そいを手に入れました。
小さめですが身は厚く、美味しく頂きました。◎
作り方
- 1
黒そいは鱗を取り、内臓を出して洗い、水気を取ります。
塩を振ってしばらく厚手のシートに包んで冷蔵庫に入れておきます。 -
- 2
１に切れ目を入れて、グランシェフのグリルで、途中で裏返しをして15～20分位、焼き目を見ながら焼きます。
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