すき焼き風な豆腐ステーキ

くらはっちゃん @cook_40138690
豆腐とちょっと残った牛肉ですき焼き風に☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見たタレのレシピを参考に。しかし、ちょっと薄味な気がする…。1回冷ますと味がしみて美味しい!
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで水切りする
- 2
豆腐を8等分にする ネギは斜め切り
- 3
豆腐に片栗粉をまぶしてゴマ油をひいたフライパンで焼く
- 4
豆腐の両面に焼き色がついたら牛肉としめじとネギを入れる
- 5
牛肉の色が変わったら○を入れて全体に絡めて完成
コツ・ポイント
すき焼きのタレでももちろん美味しい。
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