きゃべつ茶巾のコンソメ煮

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

鶏肉ときゃべつが一体となり、優しい味わいの中にも食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをイメージして、鶏肉とキャベツがたっぷりの商品を作りました。
和風でおでんの1品として、洋風でロールキャベツの味付けみたいにホワイトソースやトマトソースと合わせて、中華風であんかけにしても美味しく召し上がっていただけます。

きゃべつ茶巾のコンソメ煮

鶏肉ときゃべつが一体となり、優しい味わいの中にも食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをイメージして、鶏肉とキャベツがたっぷりの商品を作りました。
和風でおでんの1品として、洋風でロールキャベツの味付けみたいにホワイトソースやトマトソースと合わせて、中華風であんかけにしても美味しく召し上がっていただけます。

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材料

1人分
  1. きゃべつ茶巾 1ヶ(約25g)
  2. 玉ねぎ(薄切り) 10g
  3. 人参(千切り) 3g
  4. コンソメ顆粒 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつ茶巾の中はこんな感じ⤴
    鶏肉にたっぷりキャベツを合わせて、人参も入ってます

  2. 2

    鍋に水を入れ、コンソメ顆粒、切った野菜を入れ、やわらかくなるまで煮る。
    お好みで、とろみをつけても、味が絡んでおススメ。

  3. 3

    きゃべつ茶巾(冷凍品)は蒸す(約7~10分)

  4. 4

    器に蒸し上がったきゃべつ茶巾を盛り、②をかける。

コツ・ポイント

レシピは蒸して、ソースをかけてますが、煮てもOK。その際はきゃべつ茶巾を解凍してから、煮汁が煮立った後、弱火で煮含めて下さい。

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