豚の煮物（血管ダイエット1413）

Name: 豚の煮物（血管ダイエット1413）
Yield: 家族分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 300g; ゴボウ 半分を斜め切り; こんにゃく、豆腐、冬瓜 一口大を半分、半丁、適量; チクワ 一本斜め切り; 醤油、みりん、酒 80、100、50cc; 生姜スライス、みじん切り 数枚分; 椎茸 数本; 甘味料 味見て適量; スパイス 好みで少々; 輪切り唐辛子 ひとつまみ

デビオさっちゃん @cook_40054870

豚をゴボウやこんにゃくなどとみりん、醤油、生姜輪切り唐辛子、スパイスでコトコト煮る。
このレシピの生い立ち
豚肉料理が欲しかったのです(^^)/

豚の煮物（血管ダイエット1413）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

家族分

豚肉 300g
ゴボウ半分を斜め切り
こんにゃく、豆腐、冬瓜一口大を半分、半丁、適量
チクワ一本斜め切り
醤油、みりん、酒 80、100、50cc
生姜スライス、みじん切り数枚分
椎茸数本
甘味料味見て適量
スパイス好みで少々
輪切り唐辛子ひとつまみ

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作り方

1

豚の塊肉を一口大に切り、
余分な脂身は取り除き、醤油、みりん、甘味料、スパイス、生姜、輪切り唐辛子をいれる。
2

鍋にひたひたの水を入れ、一口大に切った豆腐、こんにゃく、ゴボウ、玉ねぎ、冬瓜などとコトコト煮る。

コツ・ポイント

煮物は冷える時、味が染み込みますから、ひやしてから食べる。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2019/10/02 13:00に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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