ナンプラーがあれば本場の味に。このレシピの生い立ちナンプラーと豆板醤とバジルで本場の味に仕上げました。
ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎを小さく切り、ピーマンは水にさらして苦みを取る。野菜を耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。
鶏むね肉は皮を取り小さく切り、Ａを混ぜる。
野菜はザルで水けを切ってから加えて混ぜる。ラップを掛けレンジ600w2分加熱する。
よく混ぜてご飯にかける。
卵は目玉焼きにして乗せる。
バジルはバジルソースでもＯＫ。
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