コーンだけじゃないコーンスープ
おとめちん @cook_40056243
少しでも多くの野菜を子供に取ってもらいた〜い！野菜の甘さたっぷりの優しいスープです。
このレシピの生い立ち
食べる時間がなく忙しい朝に、少しでも栄養満点な食事を取ってもらいたくて作りました。
コーンだけじゃないコーンスープ
少しでも多くの野菜を子供に取ってもらいた〜い！野菜の甘さたっぷりの優しいスープです。
このレシピの生い立ち
食べる時間がなく忙しい朝に、少しでも栄養満点な食事を取ってもらいたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にみじん切りの玉ねぎorエシャレットとにんにくをオリーブオイル小さじ1で中火でよく炒める。
- 2
その間に、野菜をか小さめの角切りなどに切る。
-
- 3
1に2を加え、さっと炒める。そこにみず、ローリエ、ブイヨンを加え、強火で沸騰させる。沸騰したら中火で煮込む。
- 4
野菜が柔らかくなったら、ローリエを取り除き、ミキサーかフードプロセッサーにかける。
- 5
4を鍋に戻し、弱火で少し温めて、出来上がり。冷でも温でもどちらでも美味しいです。
コツ・ポイント
特にありません。
仕上げの塩こしょうはお好みで。
我が家は、自然な味が好きなのでこのままで食べますが、牛乳や豆乳でのばしても美味しいです。
加える場合は、5の時に入れてください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148406
