ふわっと♪はんぺんと焼き万願寺とうがらし
ふわっと♪白い雲のような白はんぺんと万願寺とうがらしを魚焼きグリルで焼いて、塩昆布で和えただけ！お酒にもご飯にもあぅ～！
このレシピの生い立ち
祖母の畑で、万願寺とうがらしが、たくさん採れたので、今回は、和え物として食べられる1品を考えてみました。魚焼きグリルを使って、簡単に作れるようにしました。もちろん、普通のピーマンでも出来ます！
ふわっと♪はんぺんと焼き万願寺とうがらし
ふわっと♪白い雲のような白はんぺんと万願寺とうがらしを魚焼きグリルで焼いて、塩昆布で和えただけ！お酒にもご飯にもあぅ～！
このレシピの生い立ち
祖母の畑で、万願寺とうがらしが、たくさん採れたので、今回は、和え物として食べられる1品を考えてみました。魚焼きグリルを使って、簡単に作れるようにしました。もちろん、普通のピーマンでも出来ます！
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは、へたをとり、縦半分に切り種を取り除く。3等分程度の大きさに切って、ボウルに入れる。
-
- 2
万願寺とうがらしに、★のごま油と塩を入れて良く和えておく。
- 3
白はんぺんは、端から1.5㎝角に切り、ボウルに入れ○のごま油を入れて良く和えておく。
- 4
魚焼きグリルに、アルミホイルをひき、万願寺とうがらしと白はんぺんを並べ、火をつけ、9分を目安に焼く。
-
- 5
約4分焼いたら様子を見る。白はんぺんに少し焦げ色がついたら、先にボウルに取り出しておく。
-
- 6
万願寺とうがらしに、焦げ色が付いたらボウルに取り出す。
-
- 7
＊片面焼きグリルの場合は、途中でひっくり返してください。
- 8
万願寺とうがらしと白はんぺんに、塩昆布を加えて和えたら完成。
- 9
☆2014.9.14 初れぽいただきました。ありがとうございます(^-^)♪
コツ・ポイント
白はんぺんと万願寺とうがらしを、同じ大きさに揃えて切ると和えやすいです。白はんぺんは、焼きすぎると固くなるので、焼き過ぎに注意して下さい。必ず途中で様子を見て、取り出して下さい。魚焼きグリルは、ちょっと…という方は、フライパンでもOKです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
