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とりかもさん

とりかもさん

@cook_40282682
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数多いレシピの中、私のレシピを見ていただいてありがとうございます。
祖母の畑で採れた野菜をメインに、料理を作っています。シーズンのものは、1度にたくさん出来るため、日々飽きないように、できるだけシンプルに料理してます!
レシピは丁寧に書くように心がけていますので、他のレシピも是非ご覧ください。

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    紅色のぉ~♪紅玉りんごのコンポート♪

    りんご • 上白糖またはグラニュー糖 • 水 • 白ワイン • レモン汁
    • つくりやすい分量
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    しみるわぁ~。白菜と厚揚げの炒め煮

    白菜 • 厚揚げ • 酒 • かつおだし • しょうゆ • みりん • 塩 • かつおぶし • サラダ油
    • 2人分
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    シャキ!うまっ!れんこんと豚肉の甘辛炒め

    れんこん • 豚肩ロース肉薄切り • エリンギ • 青ねぎ • 酢水 • 塩 • こしょう • 片栗粉 • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 •
    • 2人分
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    やみつき!水菜とじゃこのはりはりサラダ

    水菜 • ちりめんじゃこ • ごま油 • しょうゆ • 黒こしょう
    • 1人分
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    今日は主役なの♪焼き大根の中華スープ

    大根 • ベーコン • ねぎ • ごま油 • 中華スープ • うすくちしょうゆ • 塩 • こしょう • 白ごま
    • 4人分
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    まったり♪さつまいものミルクスープ

    さつまいも • 玉ねぎ • バター • コンソメスープの素 • 水 • 牛乳 • 生クリーム • スライスチーズ • こしょう • 黒ごま
    • 2人分
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    ほうれん草と椎茸の和え物ゆずの香りと共に

    ほうれん草 • 生しいたけ • ゆず • ポン酢 • 塩
    • 2人分
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    単純明快!れんこんのオリーブオイル焼き

    れんこん • にんにく • パセリ • 酢水 • オリーブ油 • 塩 • 黒こしょう
    • 2人分
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    ごま大好きっ♪もやしとささみのごまサラダ

    もやし • かいわれ大根 • 鶏ささみ • 塩 • 酒 • ゴマ油 • ごまドレッシング • 白ごま • 塩
    • 2人分
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    なにこれ?四角いよ!四角豆とツナのサラダ

    四角豆 • ツナ缶 • ベビーチーズ • マヨネーズ • レモン汁 • 塩 • ブラックペッパー • 塩
    • 4人分
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    ほっこり。大根葉とさつま揚げの炒め煮

    大根葉 • さつま揚げ • 酒 • だし汁 • しょうゆ • みりん • 塩 • サラダ油
    • 2人分
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    気分は沖縄!ゴーヤーチャンプルさぁ~♪

    ゴーヤー • エリンギ • 豚切り落とし肉 • 魚肉ソーセージ • 厚揚げ • 卵 • かつおぶし • うすくちしょうゆ • 酒 • 和風だしの素 • 塩 • こしょう •
    • 2人分
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    りんご可愛や~♪紅玉りんごジャム♪

    紅玉 • 上白糖またはグラニュー糖 • レモン汁
    • 小瓶2つ分【出来上がり量 約320g】
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    冷めても美味しい!大根葉とじゃこ炒め

    大根葉 • ちりめんじゃこ • 白いりごま • 酒 • うすくちしょうゆ • ごま油 • 一味とうがらし
    • 2人分
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    予想外です!白はんぺんのピザ風焼き

    白はんぺん • たまねぎ • ピーマン • ウインナーソーセージ • バター • サラダ油 • トマトケチャップ • 塩 • こしょう • とろけるチーズ
    • 2人分
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    おいしおす♪賀茂なすの肉味噌かけ

    賀茂なす • サラダ油 • 青柚子 • お肉大好き簡単便利肉味噌
    • 4人分
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    お肉大好き♪簡単!便利!肉味噌

    鶏ひき肉 • しょうが • 酒 • わが家秘伝の便利味噌
    • 作りやすい分量
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    えっエスニック風?なすのバジルカレー炒め

    なす • ピーマン • たまねぎ • エリンギ • 鶏ささみ • バジル • にんにく • しょうが • 塩 • こしょう • ヨーグルト • 片栗粉 •
    • 1人分
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    あぁ~♪しあわせ色♪桃のチーズムース

    クリームチーズ • 水切りヨーグルト • 生クリーム • グラニュー糖 • レモン汁 • 粉ゼラチン • 水 • もも色のぉ~桃のコンポート • もも色のぉ~桃のコンポートの液 • ゼラチン • 水
    • カップ5個分
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    ご飯おかわりぃ~!秋なすのピリ辛味噌炒め

    なす • 万願寺とうがらし • しょうが • にんにく • 豚の切り落とし肉 • 酒 • しょうゆ • 片栗粉 • わが家秘伝の便利味噌 • 酒 • しょうゆ • 豆板醤 •
    • 2人分
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