ナンプラーで海老とチーズの春巻き♡
Yーmama @cook_40094143
夕食にもお弁当にもおつまみにもGood꒰ू•௰ू•๑꒱混ぜて包んで揚げるだけの簡単スピーディーな春巻きです♡
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮を使いたくて(•́д•̀) ♡
ナンプラーで海老とチーズの春巻き♡
夕食にもお弁当にもおつまみにもGood꒰ू•௰ू•๑꒱混ぜて包んで揚げるだけの簡単スピーディーな春巻きです♡
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮を使いたくて(•́д•̀) ♡
作り方
- 1
エビは冷凍エビを使いました！ポリ袋にエビと水を入れておきます。生の場合は処理をしておいて下さい。
- 2
解凍もしくは処理したら、キッチンペーパーでしっかりと水気を切ってザックリと切ります。
- 3
チーズも粗みじん切りの様な感じで切り、小葱は小口切りにします。
※ミックスチーズ可♡その場合はそのままでOK！ - 4
ボウルにエビ、チーズ、小葱と、◎の調味料を全て入れ軽く混ぜ、春巻きの皮で包みます！
- 5
↑巻き終わりは水溶き小麦粉で止めて下さいね(ू•.• ू)
- 6
あとは160度でしばらく揚げ、温度を揚げてこんがり色がつけば完成です♡
コツ・ポイント
チーズは家に切れてるチーズしかなかったのでそれを使いましたが、おそらくミックスチーズの方が軽くて美味しいと思います( ¯•ω•¯ )
次回試してみます！
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