電子レンジで１０秒加熱して溶かしたバターに薄力粉を加えて混ぜ合わせます。

豆乳５０cc、和風だし、塩胡椒を加えてレンジで３０秒加熱し、よく混ぜ合わせます。

残りの豆乳も少しずつ加えてよく混ぜ、もう１度レンジで３０秒加熱します。
ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

野菜を食べ易い大きさに切り、ラップをかけて２分加熱します。

そこに３とウインナーを加えて、ラップをかけ、レンジで３分加熱したら完成です。