こんにゃくde味噌田楽風トースト
ｍａｒしゃん @cook_40043815
さしみこんにゃくが少し余ったら是非♪
味噌田楽風の甘みそダレとチーズが意外にmatch
新食感!?トースト
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃくが少し余ってしまったので。。。朝食トーストで美味しく消費したいなと思い
「こんにゃくといえばやっぱこんにゃくの味噌田楽♪」
な発想で作ったら美味しかったのでレシピ化してみました。
こんにゃくde味噌田楽風トースト
さしみこんにゃくが少し余ったら是非♪
味噌田楽風の甘みそダレとチーズが意外にmatch
新食感!?トースト
このレシピの生い立ち
さしみこんにゃくが少し余ってしまったので。。。朝食トーストで美味しく消費したいなと思い
「こんにゃくといえばやっぱこんにゃくの味噌田楽♪」
な発想で作ったら美味しかったのでレシピ化してみました。
作り方
- 1
さしみこんにゃくはレンジ600Wでラップなしで約１分チンして水気をとばす
- 2
食パンに◇を混ぜ合わせてぬり１のこんにゃくをのせる。◆をよく混ぜてこんにゃくの上にぬりくるみをちらしチーズをのせる。
- 3
トースターでこんがりと焼く。お好みで青のりをふる。
- 4
みそは今回赤みそとこうじの合わせみそを使いました。みその塩分によってはちみつの量を調整してください。
コツ・ポイント
こんにゃくはあらかじめレンジで少し加熱して水分をとばすと独特の臭みも和らぎべちゃっとしにくいです。
みそダレは焦げやすいです。なるべくこんにゃくのうえに塗ってチーズをのせるといいと思います。(チーズがのってないところは特に焦げやすいです)
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ちょっと焦げた味噌が香ばしい～。味噌チーズの上から、とろり蜂蜜といりゴマをトッピングしました。甘じょっぱくて和むトーストですよ🍵☕☺️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148665
