◆ホッとする一品♪サバの味噌煮◆
★結衣★ @cook_40054959
簡単にサバの味噌煮が出来ます♪
ご飯がススム一品ですよ !o(⌒囗⌒)oΨ
このレシピの生い立ち
ふとサバの味噌煮が食べたくなり、作ってみました。
簡単に出来て美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆ホッとする一品♪サバの味噌煮◆
簡単にサバの味噌煮が出来ます♪
ご飯がススム一品ですよ !o(⌒囗⌒)oΨ
このレシピの生い立ち
ふとサバの味噌煮が食べたくなり、作ってみました。
簡単に出来て美味しいですよ～ ヽ(=´▽`=)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
① サバは１枚を半分に切り、皮面に✕の切れ目を入れる。
生姜は皮をむいて薄切りにする。
合わせ調味料を全て混ぜておく。 - 2
② 鍋に水を沸騰させて酒を加え、サバを皮面を上にして並べ入れ１分程煮る。(中火)
- 3
③ 合わせ調味料に鍋の湯を少し入れ、溶かしながら②に加える。
生姜も加え、落し蓋をして弱火でコトコト煮込む。 - 4
④ しばらく煮、汁気が少なくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
合わせ調味料は鍋の湯でゆるくなるまで溶かして加えた方が、簡単に混ざります。
柔らかく仕上がるので、ヘラなどで崩れないように皿に移しましょう。
下ゆでした大根と一緒に煮込んでも、とっても美味しいですよ !o(⌒囗⌒)oΨ
つくれぽ
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