簡単！ご飯に乗せて丼にしても美味しいですこのレシピの生い立ち牛肉と牛蒡があったので、家にある調味料で作ってみました
牛蒡はささがきにして水にさらします
熱したフライパンに牛脂(サラダ油でも可)を入れます
牛脂を入れたまま牛肉を加え炒めます
牛肉に火が通ってきたら牛脂を取り出して牛蒡を入れ中火で約4～5分炒めます
一度火を止めて✩の調味料を加えます
調味料を入れたら中火で3～4分炒め火をとめます。いりごまを入れて軽く混ぜたら出来上がり
丼にしても美味しいです
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