離乳食に、ピーマンの皮むき
くぅえぽん @cook_40070874
離乳食のピーマンが劇的に食べやすくなる！
☆2016.8.11クックパッドベビーニュースに載せてもらえました！
このレシピの生い立ち
みじん切りにして柔らかく煮ても、口の中に皮が残って気になったので。
皮を取るひと手間で、歯茎で簡単に潰せて滑らかになります。
離乳食に、ピーマンの皮むき
離乳食のピーマンが劇的に食べやすくなる！
☆2016.8.11クックパッドベビーニュースに載せてもらえました！
このレシピの生い立ち
みじん切りにして柔らかく煮ても、口の中に皮が残って気になったので。
皮を取るひと手間で、歯茎で簡単に潰せて滑らかになります。
作り方
- 1
ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。さらに横半分に切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、1のピーマンを柔らかくなるまで茹でる。約10分程度。
- 3
茹で上がったら、ピーマンを取り出し冷ます。
急ぐ場合は冷水に取る。 -
- 4
ピーマンの端から、そっと皮をめくり取る。
-
- 5
後は子供の食べやすい大きさに切って、必要なら更に柔らかく煮てください。
コツ・ポイント
作ったら小分けにして冷凍すると便利です。
皮を剥けば簡単にキレイなペーストに出来るので、離乳食初期からいけます(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170915
