ベチャベチャにならないヘルシー回鍋肉
xxまぁやxx @cook_40265655
豚バラを使っても油っこくならない回鍋肉です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のために考えた、油を落とした回鍋肉です。
ベチャベチャにならないヘルシー回鍋肉
豚バラを使っても油っこくならない回鍋肉です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のために考えた、油を落とした回鍋肉です。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
-
- 2
豚バラ肉も一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。
-
- 3
大きめの鍋に水を入れ、沸騰させる。そこにキャベツを入れ、1分湯通しする。
-
- 4
キャベツを取りだした鍋に、ねぎの緑の所と肉を入れ、さっと茹でる。
-
- 5
フライパンに油とにんにくを弱火で炒める。香りがたったら、野菜と肉を入れ中火で炒める。
-
- 6
※の調味料を用意しとこう。
-
- 7
※の調味料を加え更に炒めれば完成。
-
コツ・ポイント
キャベツを湯通しすると、炒めてもベチャベチャになりません。バラ肉も茹でるとさっぱり食べれます。
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その他のレシピ
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