野菜を食べやすい大きさに切る。

豚バラ肉も一口大に切り、にんにくはみじん切りにする。

大きめの鍋に水を入れ、沸騰させる。そこにキャベツを入れ、1分湯通しする。

キャベツを取りだした鍋に、ねぎの緑の所と肉を入れ、さっと茹でる。

フライパンに油とにんにくを弱火で炒める。香りがたったら、野菜と肉を入れ中火で炒める。

※の調味料を用意しとこう。

※の調味料を加え更に炒めれば完成。