レンジで豆乳きのこオートミール
かずbon @cook_40103747
レンチンで簡単にできるクリーミーなオートミールです。前の晩に材料をカットしておけば5分で完成。ダイエットにもお薦め。
このレシピの生い立ち
※これだけでタンパク質が20g以上摂取できます。食物繊維も豊富で、血糖値の上昇も緩やかになります。腹持ちも良いので間食も減ります。
※豆乳150ccでしっかりめに、200ccでゆるめに仕上がります。
レンジで豆乳きのこオートミール
レンチンで簡単にできるクリーミーなオートミールです。前の晩に材料をカットしておけば5分で完成。ダイエットにもお薦め。
このレシピの生い立ち
※これだけでタンパク質が20g以上摂取できます。食物繊維も豊富で、血糖値の上昇も緩やかになります。腹持ちも良いので間食も減ります。
※豆乳150ccでしっかりめに、200ccでゆるめに仕上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石突きを取って薄切りに、長ねぎは小口切りに、ロースハムは1cm角の角切りに、それぞれしておく。
- 2
冷凍ブロッコリーをシリコンスチーマーにいれ、レンジで30秒チンしておく。
- 3
耐熱性の器にオートミール、椎茸、長ねぎ、ロースハム、顆粒コンソメを入れ、豆乳を注いで胡椒をふったらよく混ぜる。
- 4
750wの電子レンジで2分（600wなら3分）チンしてよく混ぜる。
- 5
ブロッコリーを飾れば完成。
コツ・ポイント
※オートミールは一度加熱処理をした「ロールドオーツ」「インスタントオーツ」を使って下さい。
※今回は椎茸を使いましたが、他の茸でもOKです。目安となる重量はは50gです。
※ロースハムの代わりにサラダチキンや浅蜊のむき身を使ってもOKです。
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