野菜たっぷりれんこんちぢみ

たなかあき's cooksnap of when they made 野菜たっぷりれんこんちぢみ.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 野菜たっぷりれんこんちぢみ.
パルメン
パルメン @cook_40052736

れんこんメインのレシピです。
れんこん好きにはたまらない☆
このレシピの生い立ち
美味しいれんこんが手に入ったので♪

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材料

４枚
  1. れんこん ２００ｇ
  2. 片栗粉 大さじ１
  3. にんじん ２０ｇ
  4. ニラ ３０ｇ
  5. 顆粒だし 小さじ１
  6. 豚こま肉 １００ｇ

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむいてすりおろす。
    にんじんは千切り。ニラは３cmくらいに切る。肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに材料全て入れて混ぜる。

  3. 3

    ４等分にし、形を整え、油(分量外）をひいたフライパンで両面しっかり焼いて完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

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レシピ作者

パルメン
パルメン @cook_40052736
に公開
平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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