秋☆さつまいも☆コロコロおやつコロッケ
テンテン☆ @Ayamakoto1
みんなが絶対大好きなおやつコロッケ☆甘〜いかぼちゃと甘〜いコーンをいれてさつまいものコロコロおやつコロッケの完成！
このレシピの生い立ち
おやつにも良し！晩御飯にも良しのレシピを作ってみました。
秋☆さつまいも☆コロコロおやつコロッケ
みんなが絶対大好きなおやつコロッケ☆甘〜いかぼちゃと甘〜いコーンをいれてさつまいものコロコロおやつコロッケの完成！
このレシピの生い立ち
おやつにも良し！晩御飯にも良しのレシピを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも、かぼちゃは、皮を剥き2cm角の大きさに切り鍋にお湯を沸かし柔らかくなるまで茹でます！
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- 2
柔らかくなったらザルにあげもう一度鍋に戻し弱火にかけ木べらで潰しながら水分を飛ばします。
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- 3
火からおろし、コーンと塩をふたつまみ入れたらよく混ぜ合わせます。粗熱が取れるまでしばらく置きます。
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- 4
粗熱が取れたら手で丸くまるめます。
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- 5
薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。後は油でこんがりきつね色になるまで揚げたら完成！
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- 6
しっかり揚げなくても色ずけばOKです！
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コツ・ポイント
味付けはあえて塩をふたつまみだけに、素材そのままの甘さをいかして！
ゴマを加えても香ばしくなって美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149281
