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簡単に麻婆大根のできあがりー☆
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簡単に麻婆大根のできあがりー☆-レシピのメイン写真

簡単に麻婆大根のできあがりー☆

ユモラ☆
ユモラ☆ @cook_40083339

最初から麻婆を作るのは大変…ということで、麻婆豆腐の素で作ってみました☆
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐も飽きた…麻婆茄子も飽きた…大根だぁぁぁぁ!!と思い作ってみました(^-^)

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ユモラ☆
ユモラ☆ @cook_40083339

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麻婆豆腐も飽きた…麻婆茄子も飽きた…大根だぁぁぁぁ!!と思い作ってみました(^-^)

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材料

4人分
  1. 市販の麻婆豆腐の素 1袋
  2. 大根 中の2/1
  3. ごま油 大さじ1~2
  4. ネギ あれば
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、薄い乱切り。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、1の大根を炒める。(乱切りですが薄くなので、両面透明になるまで)

  3. 3

    表面が透明になってきたら、麻婆豆腐の素に書いてある分量の水を入れる。
    そこで、大根が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    柔らかくなったら、麻婆豆腐の素のタレ?を入れる。弱火で少し味染み込ませる。

  5. 5

    片栗粉の方を書いてある分量で溶かして投入。優しくまぜまぜしてできあがりー♪

  6. 6

    今回わたしはネギのせませんでしたが、みじん切りにして乗せるとおいしいかもです☆

コツ・ポイント

最初炒めるときに柔らかくなくても、少し煮るので柔らかくなります♪

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ユモラ☆
ユモラ☆ @cook_40083339
2014/09/10 12:33に公開
8人家族の3人のママです(*^^*)いつもこちらでご飯作る前にお世話になってます!!実はお料理苦手…探すときもすぐできそうなの…で探してます♪なので自分が掲載するレシピもどれも簡単なものばかり☆よろしくお願いします(^-^)
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