骨まで食べれて栄養満点ですこのレシピの生い立ちさんまが沢山あったので作ってみました
酢水を沸騰させたら、サンマをさっと茹でザルにあげる
かぶるくらいの水と全ての調味料、生姜で圧力鍋で30分茹でてから最後に煮詰める
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