ご飯のおかずにうれしい一品です。このレシピの生い立ちシシトウの食べ方がワンパターンだったのでたまには違う物がいいかなって思って。
シシトウはザクザク切っておく。
鍋に油をひき、シシトウをしんなりするまで炒める。
鍋に水、味噌、アガペシロップを入れて中火で炊く。
汁気がなくなってきたら強火でしっかり汁気を飛ばして出来上がり。
今回は赤いシシトウですが緑でも同じです。味噌で塩加減が違うのでシロップや砂糖の量は調節したほうがいいかもしれません。
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