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米粉パンケーキ☆ツナチーズ
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米粉パンケーキ☆ツナチーズ-レシピのメイン写真

米粉パンケーキ☆ツナチーズ

aisop
aisop @cook_40283597

卵、牛乳、バターを使わない、ヘルシーメニューになってます
このレシピの生い立ち
米粉を使って、ヘルシーなおかずパンケーキはできないかなと、思いつきで出来上がりました

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材料

直径5cm 4枚分
  1. 米粉 50g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. レンコンパウダー 20g
  4. 豆乳 50cc
  5. ツナ缶 1缶(油ごと)
  6. スライスチーズ 1枚
  7. ハチミツ 適量
  8. 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、レンコンパウダーを混ぜ合わせる

  2. 2

    豆乳を少しずつ加える

  3. 3

    ハチミツ、ツナ、スライスチーズを入れ、混ぜ合わせる

  4. 4

    塩こしょうを加える

  5. 5

    フライパンに火をつけ、湿らせた布巾で熱を取ったら、油を敷く

  6. 6

    生地を流し、フツフツとしてきたら裏返す

  7. 7

    できあがり！

コツ・ポイント

レンコンパウダーはなくてもできますが、入れるとモチモチして外はカリっと仕上がります

よりヘルシーに仕上げたい場合、ツナ缶のオイルは切って下さい

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aisop
aisop @cook_40283597
2014/09/13 14:18に公開

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