CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の筑前煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の筑前煮-レシピのメイン写真

我が家の筑前煮

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

薄味がおいしい煮物料理。
このレシピの生い立ち
義母から教わった筑前煮です。

薄味がおいしい煮物料理。
このレシピの生い立ち
義母から教わった筑前煮です。

もっと読む

我が家の筑前煮

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

薄味がおいしい煮物料理。
このレシピの生い立ち
義母から教わった筑前煮です。

薄味がおいしい煮物料理。
このレシピの生い立ち
義母から教わった筑前煮です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • しいたけ 4枚
  • 里芋(あれば) 8個
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • ゆでたけのこ 1個
  • こんにゃく 1枚
  • きぬさや(あれば) 6~10枚
  • ごま油 大さじ2
  • だし汁 200㏄
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る。しいたけは石突きを取る。
    里芋は皮をむく。
    ごぼう、人参は一口大の乱切り。

  2. 2

    たけのこは一口大より小さめに切り、アクを抜くため下茹でしておく。
    ※水から茹でて下さい。

  3. 3

    こんにゃくも一口大にちぎって下茹でする。
    絹さやは筋を取ってサッとお湯で茹でて水に取り、斜め切りにする。

    • 我が家の筑前煮作り方3写真
  4. 4

    大きめの鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。
    色が変わったらほかの具材をすべて加え炒める。

    • 我が家の筑前煮作り方4写真
  5. 5

    だし汁を入れ、強火で煮る。
    沸騰してきたらアクを取り、絹さやと☆を入れ中火にして15〜20分ほど煮る。

  6. 6

    里芋に箸が通るくらい柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047
2014/11/29 12:21に公開
料理上手な母、義母と、料理学校に通い現在栄養管理士の妹、メタボ気味の夫に囲まれながらワーママやってます。美味しい&時短だいすき!
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 里芋 ごぼう きぬさや しいたけ にんじん こんにゃく 鶏もも肉 酒 ゆでたけのこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 市販品で簡略化欧風ビーフカレー
  2. 大根葉とえびの上海風焼きそば
  3. レンジでほったらかし★鶏むね肉のトマト煮
  4. ささみときゅうりのマヨポン和え
  5. 種が散らないピーマンの切り方
  1. 3分!ノンバター!お店の味バナナマフィン
  2. 圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー
  3. レンジで1分☆お弁当に♪しめじの甘辛煮
  4. 海老の下処理にご注目!! 海老フライ
  5. 鶏肉と茄子の甘辛炒め
  6. Party Stuffed Shrooms
  7. Jack Daniel's Pecan Pie
  8. Simple Pumpkin Pie
  9. Homemade Hush Puppies
  10. Chocolate lava cake
  1. もちもち肉まん
  2. とろとろ白子のグラタン
  3. 圧力鍋で小豆を!粒ゴロゴロあんこに☆
  4. 黒糖梅酒の梅で・梅ジャム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149797
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close