辛くない麻婆豆腐☆
辛くない麻婆豆腐です。
子どもでも食べれます♬
このレシピの生い立ち
韓国の麻婆豆腐丼をアレンジし甘さ控えめ辛さ控えめで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。豆腐は水分を拭き適当な大きさに切る。
- 2
★のタレを合わせておく。
- 3
フライパンにゴマ油大さじ1を入れて豆腐を色がつくまで焼く。
-
- 4
フライパンにゴマ油大さじ1を入れニンニクのみじん切りを炒める。(好みで唐辛子粉を入れても良い)
-
- 5
豚肉の挽き肉を入れて炒める。色が変わったら玉ねぎのみじん切りを入れて炒める。
-
- 6
玉ねぎが透明になったら合わせておいたタレを入れる。タレをボコボコ沸かせる。
-
- 7
タレがボコボコ沸いたら豆腐を入れて混ぜる。
-
- 8
火を止めて水溶き片栗粉を混ぜ入れて，混ぜる。好みでネギをかけて完成♬
コツ・ポイント
豆腐が色がつくまで焼いたら美味しいし，水分をとばしておくことで後で水分が出ません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149805
