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簡単☆オニオンマヨソース
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簡単☆オニオンマヨソース-レシピのメイン写真

簡単☆オニオンマヨソース

★☆あんず☆★
★☆あんず☆★ @cook_40099914

簡単に作れる、万能ソースです。材料は玉ねぎとお酢とマヨ!!お肉にも、お魚にも合います。付け合わせの野菜までペロリです♡
このレシピの生い立ち
タルタルソースを作ろうと思っていたのですが、卵がなかったので断念。玉ねぎとマヨネーズで作ってみたら、美味しいのができました( ´艸`)

簡単に作れる、万能ソースです。材料は玉ねぎとお酢とマヨ!!お肉にも、お魚にも合います。付け合わせの野菜までペロリです♡
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簡単☆オニオンマヨソース

★☆あんず☆★
★☆あんず☆★ @cook_40099914

簡単に作れる、万能ソースです。材料は玉ねぎとお酢とマヨ!!お肉にも、お魚にも合います。付け合わせの野菜までペロリです♡
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タルタルソースを作ろうと思っていたのですが、卵がなかったので断念。玉ねぎとマヨネーズで作ってみたら、美味しいのができました( ´艸`)

簡単に作れる、万能ソースです。材料は玉ねぎとお酢とマヨ!!お肉にも、お魚にも合います。付け合わせの野菜までペロリです♡
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 三分の一
  2. らっきょ酢(あま酢) 大さじ3
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. ブラックペッパー 適量
  5. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を適量しき、みじん切りにした玉ねぎを炒める。塩胡椒を適量ふる。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、らっきょ酢を入れ、どろっとするまで(酸味が飛ばない程度に)炒める。

  3. 3

    容器に出して、必ず冷ましてからマヨネーズをまぜ、ブラックペッパーを好みで混ぜる。

コツ・ポイント

★らっきょ酢を好みで使ってますが、ただの米酢でもよいと思います。(少しお砂糖を入れると良いかも)

★お酢は火を入れすぎると、酸味がとぶので、ほどほどに。

★マヨネーズは、玉ねぎを冷ましてから混ぜないと、溶けてしまいます!

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★☆あんず☆★
★☆あんず☆★ @cook_40099914
2014/09/15 13:48に公開

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