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アムロッチ♡キャラ立体ケーキ
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アムロッチ♡キャラ立体ケーキ-レシピのメイン写真

アムロッチ♡キャラ立体ケーキ

*HanaKiChi
*HanaKiChi @cook_40068854

立体キャラケーキ
《アムロッチ》
このレシピの生い立ち
娘がアムロちゃん大好きなので作りました。

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材料

  1. カステラ(市販) 2本
  2. 生クリーム 600cc
  3. グラニュー糖 90g
  4. バニラエッセンス 適量
  5. ココア 適量
  6. お好みの果物 適量
  7. 着色料(赤) 適量
  8. チョコペン
  9. 黒・茶・白・赤・ピンク・パープル 各1本
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作り方

  1. 1

    ボールにラップをクロスするように長めに敷きます。

  2. 2

    カステラを三角にカットする。

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方2写真
  3. 3

    カットしたカステラの頂点を底に向けて並べていきます。

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方3写真
  4. 4

    次に半分にカットしたカステラを並べていく。

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方4写真
  5. 5

    生クリームにグラニュー糖を加えてホイップし着色料を入れピンクのクリームを作る。

  6. 6

    お好みのフルーツと少量の生クリームを混ぜ、カステラを敷き詰めたボールに入れる。

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方6写真
  7. 7

    カステラで蓋をしてからラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方7写真
  8. 8

    チョコペンで顔のパーツを作って冷蔵庫で冷やし固める。

  9. 9

    冷蔵庫に冷やしておいたスポンジを皿の上におき、形を整える。

  10. 10

    全体に生クリームを塗る。(顔部分には多めに生クリームを塗っておく)

  11. 11

    カステラを耳と髪の毛になる部分にバランスをみながらカットし付け、生クリームを塗る。

  12. 12

    残りの生クリームにココアを混ぜる。

  13. 13

    髪の毛になる部分に決め、生クリームを絞っていく。(両サイドにボリュームを出すため重ねて絞る)

  14. 14

    最後に作っておいた顔パーツを付ければ完成!

    • アムロッチ♡キャラ立体ケーキ作り方14写真

コツ・ポイント

キッチンペーパーに完成図を描いて、型紙通りに作ればバランスよく作れますよ♪

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*HanaKiChi
*HanaKiChi @cook_40068854
2014/09/15 13:47に公開

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