炊飯器におまかせ！チキンのポトフ
ひーパパ @cook_40129072
炊飯器に入れるだけで失敗無し！炊飯中は自由時間、お好きにお使いいただけます♪
このレシピの生い立ち
最近、炊飯器を買い替えたので色々試しております。結構圧がかかるようで肉も野菜もふっくらと柔らかく、おまけに色も綺麗に仕上がります。ポトフがピッタリと思い、レシピにしました。
炊飯器におまかせ！チキンのポトフ
炊飯器に入れるだけで失敗無し！炊飯中は自由時間、お好きにお使いいただけます♪
このレシピの生い立ち
最近、炊飯器を買い替えたので色々試しております。結構圧がかかるようで肉も野菜もふっくらと柔らかく、おまけに色も綺麗に仕上がります。ポトフがピッタリと思い、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと玉ねぎはばらけない様にするため、芯を少し残し半分に切る。
-
- 2
人参は皮を剥き、4等分に櫛型に切る。じゃが芋は皮を剥ぎ、丸のまま。にんにくは包丁の腹でつぶしておく。
-
- 3
フライパンに油(分量外)を熱し、手羽元を入れ、表面に軽く焦げ目を付ける。
-
- 4
計量カップに水とカットトマトを入れ、大さじ2のお湯(分量外)で溶かしたコンソメと塩を加え、混ぜておく。
-
- 5
炊飯器に全ての材料を入れ、煮込みモードで1時間炊飯する。深めの皿に取り分け、マスタード等を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
じゃが芋は火の通りが早いので、煮崩れるかもしれません。できれば煮崩れし難いメイクイーンを使って下さい。スープが残ったら、ご飯やパスタを入れてリゾット風やスープパスタに。絶品です！
つくれぽ
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