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インゲンの韓国風炒め
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インゲンの韓国風炒め-レシピのメイン写真

インゲンの韓国風炒め

クック1N941W☆
クック1N941W☆ @cook_40278422

コチュジャンがいい感じでご飯がよく進むおかずです☆
このレシピの生い立ち
実家の畑でインゲンが収穫され、大量にある為何か美味しいおかずがないかなと作りました☆

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実家の畑でインゲンが収穫され、大量にある為何か美味しいおかずがないかなと作りました☆

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インゲンの韓国風炒め

クック1N941W☆
クック1N941W☆ @cook_40278422

コチュジャンがいい感じでご飯がよく進むおかずです☆
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実家の畑でインゲンが収穫され、大量にある為何か美味しいおかずがないかなと作りました☆

コチュジャンがいい感じでご飯がよく進むおかずです☆
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実家の畑でインゲンが収穫され、大量にある為何か美味しいおかずがないかなと作りました☆

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材料

  • 玉ねぎ 4分の1
  • にんじん 5cm
  • インゲン 15本
  • ごま油 大さじ1
  • ※醤油 大さじ2
  • ※酒 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※コチュジャン 大さじ1
  • ※すりおろしニンニク チューブ3cm
  • ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    インゲンの両端の固いところは切って、人参と一緒に食べやすい大きさに切り、レンジでチン♪

  2. 2

    玉ねぎを5mm幅程度に切り、ごま油を敷いたフライパンで炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら①でチンした野菜を入れ炒める

  4. 4

    ※の調味料を混ぜ、フライパンに入れ混ぜる

  5. 5

    全体に絡まったらお皿に盛り、最後にゴマをふりかけ完成☆

コツ・ポイント

野菜をチンすることで短時間で作れます☆

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クック1N941W☆
クック1N941W☆ @cook_40278422
2016/06/23 06:54に公開

このレシピのキーワード

炒めもの いんげん にんじん 酒 コチュジャン ゴマ 玉ねぎ

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