モロヘイヤといえばコレ！！モロヘイヤ丼
moco0322 @cook_40125684
とっても簡単に作れて暑い夏にピッタリ！
子どもも大好き！
ペロッと食べられます♡
このレシピの生い立ち
ウチでは夏の定番の一品♡
夏バテにも最適です。
モロヘイヤといえばコレ！！モロヘイヤ丼
とっても簡単に作れて暑い夏にピッタリ！
子どもも大好き！
ペロッと食べられます♡
このレシピの生い立ち
ウチでは夏の定番の一品♡
夏バテにも最適です。
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れ再沸騰してから約2分茹でる。
-
- 2
約2分茹でたら、水に取らずザルにあげて水を切り粗熱をとる。
- 3
ザクザクと小さめに刻み、おろし生姜の絞り汁とめんつゆを入れ混ぜる。
-
- 4
鶏肉も小さく切る。
(スプーンですくって食べやすい大きさに) -
- 5
フライパンに油を少し入れ、鶏肉の色が少し変わったら☆の調味料を入れて鶏肉に火が通ればOK。煮詰める必要はないです！
-
- 6
器にごはんを盛り、鶏肉の煮汁を少しかけて、モロヘイヤを入れて上から鶏肉を乗せる。
-
コツ・ポイント
モロヘイヤも鶏肉も少し味が濃いめになってます！
両方ともしっかりと生姜を効かせると美味しい♡
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オクラモロヘイヤ山芋ねばねば豆腐丼 オクラモロヘイヤ山芋ねばねば豆腐丼
夏ばて予防に夏野菜のモロヘイヤをメインにねばねばサラダを食べています。ご飯に乗せればねばねば丼で食が進みますよ＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150156
