簡単♡フライパンで『焼き』海老シュウマイ-レシピのメイン写真

簡単♡フライパンで『焼き』海老シュウマイ

mafl
mafl @cook_40178953

こんがり焼いてカリッとシュウマイ。包むのも簡単。すぐできて、美味しい1品おかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮で、蒸さずに簡単にできる焼きシュゥマイを作りました。簡単ですぐできて助かります。

簡単♡フライパンで『焼き』海老シュウマイ

こんがり焼いてカリッとシュウマイ。包むのも簡単。すぐできて、美味しい1品おかずにぴったりです!
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮で、蒸さずに簡単にできる焼きシュゥマイを作りました。簡単ですぐできて助かります。

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材料

15個分
  1. 海老 50g
  2. コーン 50g(お好みで)
  3. 豆腐 小パック1
  4. ワンタンの皮 15枚
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    海老を少し大きめに刻む。(食感が残る程度に)

  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    手のひらに皮をのせ、中央に具をのせて四方を持って包む。(シュゥマイと同じで上があいていてもOK)

  4. 4

    フライパンに間隔をあけて並べ、中火強で焼く。少し焼けてきたら、水を1cm程度入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    具の色がかわって水分がとんできたら、蓋をあけてしっかり焼く。こんがり焼けたら完全♡

コツ・ポイント

餃子みたいにしっかり包まなくて良いし、包む時の水も不要なのでらくちん。
焦げ付くフライパンは、油を薄く敷いて下さいね。

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娘と一緒にお菓子作り楽しんでいます。子供もお料理が楽しめるような簡単レシピが作れたら良いな(*´˘`*)主にスイーツを自分好みの味や食感にしてレシピにしています。
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