ミートボールは、袋の上からよく揉んでペースト状にする。

袋の上部を切り取って開け、パン粉を1袋あたり大さじ1ずつ加えてよく揉んで混ぜる。

チーズを縦半分に切る。にんじんは薄く輪切りに、ウインナーは斜めに一口サイズに切る。

キャベツを600Wの電子レンジで2分加熱する。芯を削ぎ、<3>とチーズを分量の1/4のせて巻く。これを4個作る。

耐熱ボウルに水と味噌を入れよく混ぜ、<5>の巻き終わりを下にして並べる。にんじんとウインナーを隙間に入れバターをのせる。

<6>にふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱する。粗熱を取り、半分にカットして盛り付ける。