甘辛タレで、カリカリもちもちです♪このレシピの生い立ちじゃがいも大好きなので♪
じゃがいもを茹で、皮を剥いて潰す。
1に片栗粉、牛乳を加え混ぜる。
小判型にまとめ、バターを熱したフライパンに入れ両面こんがり焼く。
フライパンに醤油、酒、砂糖を合わせたものを入れ、じゃがいもに絡める。！焦げないように注意！照りが出たら出来上がり♪
牛乳、片栗粉はじゃがいもの量や水分によって変えてください。牛乳が多すぎるとべちゃべちゃになってまとまりません。
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