スポンジケーキを焼きます。
卵１個ですと楕円ぐらいの量ですが、セルクル４枚とれます。

ペットボトルのセルクルでスポンジをくり抜き、隙間をカスタードクリームで埋めます。

ムース生地を作ります。
ホイップクリームにゼライスを混ぜ入れます。

型に流します。冷凍庫で１時間冷やし、スポンジ生地を乗せ、メロンムース生地を流します。

季節のフルーツを用意します。

今回は、ルビーグレープフルーツ・葡萄・ラズベリ−をチョイス。

ワインゼリーを流して冷蔵庫で２時間冷やします。

パテナイフでセルクルを一周くり抜き、そっと外して完成です。
ペットボトルだと難しいかな？