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絶品*塩辛のバター麺つゆパスタ
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絶品*塩辛のバター麺つゆパスタ-レシピのメイン写真

絶品*塩辛のバター麺つゆパスタ

かなリン
かなリン @cook_40083038

余りがちな塩辛が美味しいパスタに変身です。
さっぱりしていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩辛が少しのこってしまうので、アンチョビの代わりに大好きなパスタにしました。
出来上がりは塩辛の味は殆どしません。

コクが出て絶品です。

余りがちな塩辛が美味しいパスタに変身です。
さっぱりしていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩辛が少しのこってしまうので、アンチョビの代わりに大好きなパスタにしました。
出来上がりは塩辛の味は殆どしません。

コクが出て絶品です。

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絶品*塩辛のバター麺つゆパスタ

かなリン
かなリン @cook_40083038

余りがちな塩辛が美味しいパスタに変身です。
さっぱりしていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩辛が少しのこってしまうので、アンチョビの代わりに大好きなパスタにしました。
出来上がりは塩辛の味は殆どしません。

コクが出て絶品です。

余りがちな塩辛が美味しいパスタに変身です。
さっぱりしていて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつも塩辛が少しのこってしまうので、アンチョビの代わりに大好きなパスタにしました。
出来上がりは塩辛の味は殆どしません。

コクが出て絶品です。

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. イカの塩辛 大さじ1
  3. 長ネギ(ななめ切り) 15センチ
  4. ニンニク(みじん切り) 1片
  5. 酒 大さじ1
  6. 無塩バター(マーガリンでも可) 20グラム
  7. 麺つゆ 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. お好きな薬味 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは塩を入れたお湯で時間通りに茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを入れて香りを出す。

  3. 3

    香りがたったら長ネギを入れて少し炒め、塩辛と酒を入れます。

  4. 4

    その後、バターを入れて茹で上がったパスタを入れたら、麺つゆで味付けします。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、シソやのり、万能ねぎなどで飾り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けは麺つゆでバッチリ決まります。
バターと麺つゆの相性のよさにびっくりです♪

私はレモンを絞ってさらにサッパリ食べるのが好きです。

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かなリン
かなリン @cook_40083038
2014/09/23 07:29に公開
お料理大好きです。
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