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ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味
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ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味-レシピのメイン写真

ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味

G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450

パリパリのﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽに石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶と塩の風味が良く合い、止まりません♪

このレシピの生い立ち
kidsが大好きなﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ、いつもは
塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ味ですが、爽やかに
ﾓﾘﾝｶﾞ茶ﾊﾟｳﾀﾞｰを振ってみました♪

パリパリのﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽに石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶と塩の風味が良く合い、止まりません♪

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ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味

G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450

パリパリのﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽに石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶と塩の風味が良く合い、止まりません♪

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ﾓﾘﾝｶﾞ茶ﾊﾟｳﾀﾞｰを振ってみました♪

パリパリのﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽに石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶と塩の風味が良く合い、止まりません♪

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材料

ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ20枚分
  1. レンコン 10cm位
  2. 油 鍋に２cm位
  3. 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶 小さじ1/2
  4. 天然塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    レンコンを洗い、薄切りにしたら布巾で水分をしっかり拭き取る。

    • ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味作り方1写真
  2. 2

    深めの鍋に油を２cmくらい入れて、
    170度になったらﾚﾝｺﾝ
    を入れる。

    • ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味作り方2写真
  3. 3

    蓋をして２分揚げ、
    ふたを取り、180度に上げたら、キツネ色になりパリッとするまで揚げる。

    • ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味作り方3写真
  4. 4

    石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ茶ﾊﾟｳﾀﾞｰと
    塩を混ぜ、揚げたﾚﾝｺﾝ
    に振りかけて、出来上がり♪

    • ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽ 石垣島ﾓﾘﾝｶﾞ塩味作り方4写真

コツ・ポイント

始めしなっとしているﾚﾝｺﾝが色づくと
ﾊﾟﾘｯとするので、揚げすぎて焦げないようにする。

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G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450
2016/03/24 12:45に公開
　美味しんぼなので、みんなも自分も笑顔になる物を日々考えています♥出来るだけ安全な調味料や素材で美味しく、優しく、美しい物を作るのが大好きです♪
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