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きゅうりと山芋のトロロあえ
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きゅうりと山芋のトロロあえ-レシピのメイン写真

きゅうりと山芋のトロロあえ

ごん♪なっちゃん
ごん♪なっちゃん @cook_40062535

冷やしてツルツル食べられます！生卵と白飯が欲しくなっちゃう(ﾟ∀ﾟ)
このレシピの生い立ち
山芋を買ったのでトロロにしたら絡まりやすいと思って

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きゅうりと山芋のトロロあえ

ごん♪なっちゃん
ごん♪なっちゃん @cook_40062535

冷やしてツルツル食べられます！生卵と白飯が欲しくなっちゃう(ﾟ∀ﾟ)
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材料

  1. 山芋 きゅうりと同じくらい
  2. きゅうり １/２本
  3. 山芋をすったもの 適量
  4. 醤油 大２
  5. わさび 適量
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむいて、欲しい分だけすります。持ち手を残すとすりやすい！

    • きゅうりと山芋のトロロあえ作り方1写真
  2. 2

    山芋１本をすると切るで使いきる感じで。醤油とわさびを入れてよく混ぜる。味ゎ調節して

    • きゅうりと山芋のトロロあえ作り方2写真
  3. 3

    山芋の残りときゅうりを切る。きゅうりゎすこーしだけ塩を

    • きゅうりと山芋のトロロあえ作り方3写真
  4. 4

    きゅうりと山芋を軽く混ぜて

    • きゅうりと山芋のトロロあえ作り方4写真
  5. 5

    ②のトロロを④にいれて混ぜる。味が薄いようなら醤油を足して

    • きゅうりと山芋のトロロあえ作り方5写真

コツ・ポイント

醤油でしょっぱすぎるのが嫌であれば、めんつゆでも

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ごん♪なっちゃん
ごん♪なっちゃん @cook_40062535
2014/09/13 10:26に公開
こんにちわ～(･д･)色々自己流に作って成功したら載せてます(笑)たまーに変なもんとかも作っちゃいますが…基本材料分量ゎざっくりと！！適当です(ﾟ∀ﾟ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150890
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