チャーシューと煮卵
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
味付け簡単！調味料を入れて煮るだけで！美味しい煮豚が出来ます。煮汁を煮詰めて。。チャーシュー丼にしても！
このレシピの生い立ち
いろいろなチャーシューの作り方がありますが、とにかく簡単にできるように考えました。味付けもわかりやすいです！
チャーシューと煮卵
味付け簡単！調味料を入れて煮るだけで！美味しい煮豚が出来ます。煮汁を煮詰めて。。チャーシュー丼にしても！
このレシピの生い立ち
いろいろなチャーシューの作り方がありますが、とにかく簡単にできるように考えました。味付けもわかりやすいです！
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に水、砂糖、みりん、醤油、生姜のスライス、お肉を入れ蓋をして火にかける。中火〜弱火です。たまに裏返してね！
- 2
菜箸などで上から押してみて。。
ブヨっとしたらまだ、火が通っていません。20〜30分程は煮て下さい。 - 3
煮ているあいだにゆで卵をつくる。
沸騰した中に卵を入れて8分。 - 4
お肉が煮えたら
そこに卵を入れて、色がつくまで煮る。
完全に冷ましてから、もう一度火を入れると味が染みます。
コツ・ポイント
一度冷ますと、味が染みます。朝煮て。冷蔵庫で保存して夜温めなおして食べるのが最適！作り置きにも！次の日は煮汁を煮詰めてチャーシュー丼！細かく切ってチャーハンも♡たくさん作ってアレンジしましょ〜♡
つくれぽ
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