濃厚かぼちゃチーズケーキ♡

Kasumin57 @cook_40122300
材料全てミキサー投入で楽々濃厚なかぼちゃのチーズケーキが作れます♡
このレシピの生い立ち
秋は美味しいものたくさん♡
かぼちゃもよく見かけるし、何か作りたいなーと思って大好きなチーズケーキにかぼちゃのクリームを入れてみました♩
濃厚かぼちゃチーズケーキ♡
材料全てミキサー投入で楽々濃厚なかぼちゃのチーズケーキが作れます♡
このレシピの生い立ち
秋は美味しいものたくさん♡
かぼちゃもよく見かけるし、何か作りたいなーと思って大好きなチーズケーキにかぼちゃのクリームを入れてみました♩
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り除き、小さめに切ってレンジで5分程温めます。柔らかくなったら皮も取っちゃってください!
- 2
ミキサーに、柔らかくなったかぼちゃと生クリーム、砂糖入れてスイッチオン♩ここでオーブン180度で余熱開始!
- 3
2に、常温に戻したクリームチーズとバター、卵を投入!再びスイッチオン♩
- 4
3をボールにあけ、振るった小麦粉を入れ、さっくりと混ぜます。
- 5
バターを塗った型に4を流し入れ、30cm程の高さから数回落として空気を抜き、180度で45分焼きます。
- 6
焼きあがったら焼き縮み防止のために30cm程の高さから1度落とし、型から外して粗熱を取って冷蔵庫で冷やして完成です♡
コツ・ポイント
かぼちゃはたくさん入れる程味が濃厚です。かぼちゃの原形を少し残したい場合は、あまりミキサーで混ぜないといいです♩
かぼちゃ クリームの甘さ調節は2で味見してください。甘くしたい場合は砂糖を多めに♩
冷蔵庫で一晩寝かせば感激のおいしさです♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151019




