ポテトマトのチーズ焼き
めだかの母 @cook_40198299
ほくほくのじゃがいもと甘酸っぱいトマトにチーズがとろりと絡んだピザ風の料理です。あと一品やおつまみに。
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていたじゃがいもとトマトで。
ポテトマトのチーズ焼き
ほくほくのじゃがいもと甘酸っぱいトマトにチーズがとろりと絡んだピザ風の料理です。あと一品やおつまみに。
このレシピの生い立ち
中途半端に余っていたじゃがいもとトマトで。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き約5mm幅の薄切りにして水にさらす。耐熱皿に並べて電子レンジで600w3分加熱する。
- 2
トマトは約7mm幅の輪切りに、ウインナーは斜め薄切りにする。オーブントースターを予熱する。
- 3
①のじゃがいもの間にトマトを交互に重ねて並べる。全体に塩こしょうしてケチャップをあみかけしてウィンナーを散らす。
- 4
全体にチーズをのせて広げ、バジルを振りかける。トースターで約10分、表面のチーズにこんがり焼き目がつくまで焼く。
-
コツ・ポイント
・ウインナーはなくても、ベーコンやハムで代用していただいても構いません。
・じゃがいもは冷凍フライドポテトでもできます。
・チーズはピザ用のシュレッドチーズでもスライスチーズでも、とろけるタイプならどれでもよいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151135
