＊ササミとポテト＆チーズ焼き＊
かたかたこ @cook_40126280
ジャガイモとチーズがカリカリで、おつまみの一品に。。
このレシピの生い立ち
淡白なササミにチーズとジャガイモでボリュームをつけて♪ちょっとかさまし効果も⁈
＊ササミとポテト＆チーズ焼き＊
ジャガイモとチーズがカリカリで、おつまみの一品に。。
このレシピの生い立ち
淡白なササミにチーズとジャガイモでボリュームをつけて♪ちょっとかさまし効果も⁈
作り方
- 1
ササミは筋を取り、削ぎ切り一口大にし☆塩、コショウ、ガーリックパウダーをまぶす。
ジャガイモはスライサーで千切りに。 -
- 2
ササミ全体にジャガイモをつけギュッと最後に握る。テフロン加工フライパンにオイルとチーズをパラパラしきその上にササミを置く
-
- 3
中火でまわりがカリカリになったら裏を焼く
☆ケチャップやマスタード、タバスコなどつけて♪
- 4
とろけるスライスチーズにしても♡→(3枚使用 )適当な大きさにチーズをちぎりフライパン全体に置きその上にお肉を敷き詰める
-
- 5
一部変更、他追記等致しました 2014/8/9
ご了承下さい
コツ・ポイント
火の通りが早くなるよう、ささみは薄めが良いです。
じゃがいもは水にさらさないように。澱粉がのり代わりになります。
2014／8／7追記 ガーリックパウダーは塩分が入っているものもありますので調整して下さい。
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