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残り物で一品!-レシピのメイン写真

残り物で一品!

ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229

一人の時少しずつ残った野菜で特別に私用のを作りたかったので。
このレシピの生い立ち
一人の時はいつも同じ残り物を食べていましたが、特別に自分へお料理してみたくなりました。

一人の時少しずつ残った野菜で特別に私用のを作りたかったので。
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一人の時はいつも同じ残り物を食べていましたが、特別に自分へお料理してみたくなりました。

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ヨホちゃん @cook_40053229

一人の時少しずつ残った野菜で特別に私用のを作りたかったので。
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一人の時はいつも同じ残り物を食べていましたが、特別に自分へお料理してみたくなりました。

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材料

2人分
  • スモークサーモン 2切
  • ブロッコリー(茹でてある) 1〜2片
  • 里芋(茹でて皮を剥いてある) 2個
  • トロけるチーズ 大2
  • マヨネーズ 大2
  • ケチャップ、タバスコ 適量
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作り方

  1. 1

    1) 茹でて残っていた里芋は8mm位の輪切り、ブロッコリーも小さな房に切っておく。

  2. 2

    2) スモークサーモンは半分に切り巻いて花のようにする

  3. 3

    3)里芋、ブロッコリー、スモークサーモンを適当に並べる

  4. 4

    4) 上からトロけるチーズを振りかけ、ケチャップとタバスコソースを振りかけ、トースターで5〜6分焼くだけ。
    完成!

コツ・ポイント

ケチャップとマヨネーズでもいい感じとなります。

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ヨホちゃん
ヨホちゃん @cook_40053229
2018/01/20 12:31に公開
料理好きな主婦。4人のボランティアで宅配弁当を月2回作り、独居老人、障害者などに届けている。地元の野菜をふんだんに使い、揚げ物はほとんどしなく、全て手作りをモットーにしている。今はこれが生きがいとなり、多くの友が出来た。
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このレシピのキーワード

里芋 サーモン ブロッコリー ケチャップ スライスチーズ

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