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★簡単絶品本格的☆焼き豚丼
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★簡単絶品本格的☆焼き豚丼-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的☆焼き豚丼

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

甘辛濃厚で美味しい焼き豚丼が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な焼き豚丼を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

甘辛濃厚で美味しい焼き豚丼が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

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家庭で簡単本格的な焼き豚丼を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単絶品本格的☆焼き豚丼

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

甘辛濃厚で美味しい焼き豚丼が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

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家庭で簡単本格的な焼き豚丼を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

甘辛濃厚で美味しい焼き豚丼が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

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家庭で簡単本格的な焼き豚丼を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

3人分
  • 市販の焼き豚 300g
  • ご飯 (炊き立て) 3人分
  • タレ
  • 醤油 大さじ3
  • 味醂 大さじ2
  • ザラメ 大さじ1
  • ピリ辛葱
  • ID 20053141 (ピリ辛葱参照) 適量
  • トッピング
  • 温泉卵 3個
  • 白胡麻 適量
  • ほうれん草 少々
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作り方

  1. 1

    焼き豚をお好みの厚さに切る。
    ほうれん草は茹でお好みの大きさに切る。

  2. 2

    ピリ辛葱を手順に従い作る。

  3. 3

    小鍋にタレの材料を全て入れ、トロミが付くまで煮詰める。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を薄くひき熱し、焼き豚を焼き両面に軽く焼き目を付ける。

  5. 5

    器にご飯を盛り、タレを掛け焼き豚を並べ再びタレを掛ける。
    ピリ辛葱・温泉卵・白胡麻・ほうれん草を盛り付ける。

コツ・ポイント

★タレにザラメを使用する事でより濃厚で美味しく仕上ります。
★タレはトロミが付くまで煮詰める事でより甘辛濃厚で美味しく仕上ります。
★焼き豚を軽く焼く事でより芳ばしく美味しく仕上ります。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2018/01/23 03:47に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

丼 チャーシュー ねぎ ほうれん草 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151155
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