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愛彩菜のごまだれ味生春巻き
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愛彩菜のごまだれ味生春巻き-レシピのメイン写真

愛彩菜のごまだれ味生春巻き

さおりんおいしい基地
さおりんおいしい基地 @cook_40107962

鮮やかな緑とフリルが美しい滋賀県草津市の特産品わさび菜 愛彩菜!子どもも食べやすいよう具材に味つけ。沢山お野菜食べれます
このレシピの生い立ち
生春巻きを小さい子どもと食べるとき、タレをつけると、たれて汚れて食べにくいことが分かった。具材の野菜にタレを加えることにより、たれずに、野菜がしんなりして、沢山頂けるレシピとなりました。

鮮やかな緑とフリルが美しい滋賀県草津市の特産品わさび菜 愛彩菜!子どもも食べやすいよう具材に味つけ。沢山お野菜食べれます
このレシピの生い立ち
生春巻きを小さい子どもと食べるとき、タレをつけると、たれて汚れて食べにくいことが分かった。具材の野菜にタレを加えることにより、たれずに、野菜がしんなりして、沢山頂けるレシピとなりました。

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愛彩菜のごまだれ味生春巻き

さおりんおいしい基地
さおりんおいしい基地 @cook_40107962

鮮やかな緑とフリルが美しい滋賀県草津市の特産品わさび菜 愛彩菜!子どもも食べやすいよう具材に味つけ。沢山お野菜食べれます
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生春巻きを小さい子どもと食べるとき、タレをつけると、たれて汚れて食べにくいことが分かった。具材の野菜にタレを加えることにより、たれずに、野菜がしんなりして、沢山頂けるレシピとなりました。

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生春巻きを小さい子どもと食べるとき、タレをつけると、たれて汚れて食べにくいことが分かった。具材の野菜にタレを加えることにより、たれずに、野菜がしんなりして、沢山頂けるレシピとなりました。

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材料

4本分
  • わさび菜(愛彩菜) 適量
  • 大葉 適量
  • ライスペーパー(生春巻きの皮) 4本
  • 人参 1/2本
  • キュウリ 1本
  • こんぶ豆(パック) 1/2袋
  • チーズ 適量
  • 鶏肉(ささみ) 2本
  • ごまだれ 小さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみは酒をふり ラップにくるみ、レンジで3分加熱。粗熱がとれたら手で適当な大きさに裂く。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方1写真
  2. 2

    人参、キュウリはブレンダーで細かい千切りにする。ごまだれを加え混ぜる。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方2写真
  3. 3

    すべての食材。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方3写真
  4. 4

    ライスペーパーを水を入れたボールに1枚ずつくぐらせる。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方4写真
  5. 5

    表に見せたい食材(ささみ、わさび菜など)から置いていく。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方5写真
  6. 6

    お好みで食材を置いていく。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方6写真
  7. 7

    巻く。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方7写真
  8. 8

    完成。

    • 愛彩菜のごまだれ味生春巻き作り方8写真

コツ・ポイント

具材はお好みを自由に使えます。我が家の子どもの好きなものといえば、チーズと煮豆なもので、変わり食材もアリです。

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さおりんおいしい基地
さおりんおいしい基地 @cook_40107962
2016/06/23 20:10に公開
【こトモノ体験基地:個人】ほどよく人のあつまる びわ湖のあるマチで子ども達と◆地域でくらす生活を見つめなおす◆その先にあるものを そうぞう(想像.創造)しようhttps://kotomonotaikenkichi.localinfo.jp/【草津おみやげラボ:団体】料理・農業体験~環境・技術・歴史を知って自分らしい未来をつくる http://kusatsuomiyagelabo.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151326
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