卵、小麦無し、コーンフラワーのパンケーキ

karboff @cook_40115686
アレルギー持ちの息子に作りました。ふんわりしていてクセもなく息子も沢山食べます^ ^
このレシピの生い立ち
米粉で作ったホットケーキは時間が経つと固くなるし食感がどうしてもお餅っぽい、、、コーンフラワーで作ってみたら普通のホットケーキと変わらない美味しいのが出来ました!写真は生クリーム、くだものを巻いて食べました^ ^
卵、小麦無し、コーンフラワーのパンケーキ
アレルギー持ちの息子に作りました。ふんわりしていてクセもなく息子も沢山食べます^ ^
このレシピの生い立ち
米粉で作ったホットケーキは時間が経つと固くなるし食感がどうしてもお餅っぽい、、、コーンフラワーで作ってみたら普通のホットケーキと変わらない美味しいのが出来ました!写真は生クリーム、くだものを巻いて食べました^ ^
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